Семейный ресторанчик

Любимчик Пашка.

Был у нас один клиент, от которого мы никак не могли избавиться. Ну не то, чтобы он был нам чем-то не мил. Он был весьма специфичен.

Я ваще не помню, как он впервые к нам попал. Но каждое его появление вызывало приступы безудержного стресса.

Это был уже не молодой человек сильно под пятьдесят лет. Бывший военный, разведен. Живет с мамой. Исполнители описали его банковские счета за какой-то там не выплаченный кредит, однако он был уверен, что кредиты возвращают только трусы, поэтому работал на фабрике по изготовлению светильников в черную, за наличку. Заработанного кэша ему постоянно не хватало, потому что Паша очень любил веселье.

В его понимании веселье — это немного выпить. Действительно не много. Это не «водяры треснем — чертей посмотрим», а так грамм 200 под пельмени. В этом нет ничего этакого, в принципе. Но потом у Паши открывался фонтан откровения и ему нужен был собеседник. Ему был нужен не просто слушатель, или поддакиватель и киватель. Ему был нужен оппонент, с которым можно было вести жаркий спор. Предмет спора не имел решающего значения. В основном это традиционные дисциплины Специальной Олимпиады: политика, религия, беженцы.

И вот когда Паша переходил в такое состояние, он отправлялся по залу с намерением с кем-нибудь обсудить насущные животрепещущие вопросы. А поскольку часто попадались русскоговорящие туристы, все это превращалось в вакханалию. Если же доза превышала 200 грамм, то ноги сами несли Павла в пляс. И тут ему уже была нужна партнер по танцам. Без похабщины и лапанья, но вот одному танцевать как-то не пристало.

Посещало нас это счастье стабильно раз в месяц, по средам. По средам давали зарплату, но это не точно. Каждую вторую среду месяца.

Ваще у Паши было два любимых заведения. Наше, потому что он был в восторге от пельменей и соленых огурцов. И какой-то гендель, где по его утверждениям собирался весь цвет района, чтобы обсудить новости за неделю. Но у Паши была дилемма. У нас было чертовски дорого, но вкусно. Там было приемлемо дешево, но от той водки на утро трещала голова, так что не хотелось жить. Так он и разрывался между нами раз в месяц, и ими раз в неделю.

Если он был буйным, я бы его выставил в два счета. Но Паша был безобиден. Но в то же время токсичен, потому что распугивал клиентов.

С начала мы думали, что наш уровень цен его просто отпугнет. Ну зашел раз, припух от ценника и больше не придет. На следующий месяц все повторилось. И через месяц тоже. Потом мы просили его не распугивать людей и не приставать к ним с разговорами. Паша внял, и перестал ходить между столиками, но стал внимательно вслушиваться в чужие беседы и комментировать их со своего места.

Я знал, что Паша идет домой в промежуток с 17:30 до 18:00 и издал царский указ о том, что в Пашину среду на это время повесить табличку «Банкет». Помогло не сильно. Две среды Паша пропустил, но пришел в четверг, уже тепленький, что сильно усугубило ситуацию.

Каждый следующий день после Пашиного визита я злился, обещая себе, что обязательно его выставлю на мороз в следующий приход. Но потом калейдоскоп событий притуплял воспоминания и через месяц все повторялось. Решения не было и это сильно напрягало.

И тут, внезапно все разрешилось само собой. Не зря же сильно прищуренные парни мудро поговаривают, что если долго сидеть на берегу реки, то труп врага проплывет вниз.

Явился Паша и попросился в долг. Сказал, что задержали зарплату. И завтра, максимум послезавтра он явится незамедлительно и за все рассчитается. Это был шанс. Нужно только выбрать сумму, которую Паша не смог бы слету вернуть. Я прикинул по его заказам и сказал что у него есть кредитная линия. Но с двумя условиями. Не больше 15 евро. И если он вовремя не погасит ее, то больше на кредит может смело не рассчитывать. Паша обрадовался превышению суммы обычного своего заказа, и тут же заказал па-багатому, ну по его мнению.

Все.

Мы его больше не видели месяцев семь или восемь. Я уже было подумал, что вопрос решен раз и навсегда, за каких-то несчастных 15 евро. Но тут появился Паша, и сказал, что принес долг. Мало того, еще и сверху заказал. И все завертелось по-новой… Так я и не нашел этому решения. Но Пашины визиты стали сильно реже, а потом, после тщетных попыток возобновить кредитную линию, он стал появляться раз в три-четыре месяца.

Второй случай пропажи клиента из-за кредитной линии до сих пор не налазит на мою голову.

Была у нас постоянная клиентка в обеденное время. Она почти всегда заказывала просто борщ, без второго, с дополнительным хлебом и побольше сметанки. Всегда рассчитывая цент в цент, она оставляла деньги на столе и уходила. Беспроблемный, аккуратный клиент, от которого никогда не было проблем. Однажды, подзывает она официанта и говорит, что у нее не хватает денег, она то ли кошелек потеряла, то ли забыла. Ну дело такое. Сказала, что завтра занесет 85 центов.

Все.

Больше мы ее после того события не видели. Всякий раз, проходя мимо нас, она увеличивала темп шага, стараясь не смотреть в витрину.

Шо это было, у меня нет объяснения.

Это он только с виду упитанный. А ваще от голода пухнет.


А еще котик ест крипту. И морда у него не треснет.
Tags

Related Articles

Close
Close